Tafelen in stijl

HOOFDGERECHTEN (vanaf dinsdag 03 December 2024)
Heeft u een voedselallergie, laat ons dit weten, wij zorgen voor een gepast gerecht

Kabeljauw / spruitenmousse / risotto
Codfish / mashed Brussels sprouts / risotto
34.00

Paling / gebakken of in’t groen / verse frietjes      (duur 20’)
Eel / baked or green way
28.00

1/1 Kreeft / belle vue / a la nage / look / amoricaine / thermidor (duur 35’)
Lobster
58.00

Zeetong / gegrild of gebakken / slaatje / verse frietjes
Sole / Grilled or baked
39.00

Hertenkalffilet / stamppot
Deer / mashed potatos
35.00

Ossenhaas +2€ / Ierse rib eye / Côte à l’os 2pers.! / saus naar keuze / slaatje / frietjes
Het vlees kan gerookt worden op Jack Daniels schilfers, graag te melden indien u dit wenst
Beeffilet +2€ / Irish rib eye / beef on the bone 2pers! / Salat / Fries
33.00

Hazenrug Harlekijn / verse kroket
Harefilet / Harlequin
35.00

Lunch hoofdgerecht / Suggestion of the day / elke weekdag
23.00

Végétarisch    No meat burger / risotto
Vegetarien                 No meat burger / risotto
23.00

Klassieker

Stoofpotje van hert / witloof / stampot
Stew of deer / Brussels lof / mashed potato
33.00

KIDS

Kip – Nuggets – Kindersteak – Garnaalkroket – Kaaskroket

ELKE WEEKDAG : DAGLUNCH : soep-hoofdgerecht-koffie : 20€/voorgerecht-hoofdgerecht-koffie 40€
1 TAFEL – 1 REKENING  /  MENU’S ENKEL PER TAFEL EN VOLLEDIG TE NEMEN

Maandmenu (Vanaf dinsdag 03 December 2024)

Burrata / rode beet / zoete aardappel / ger. ham
Burrata / beetroot / sweet potatoes / smoked ham                    (Bijkomend gerecht, indien gewenst, extra te bestellen!)

***

Vol-au-vent van zwezerik / schorseneer / boschampignon     
Stew of sweetbreads / black salsifis / forest mushrooms

-of-

Sint-jakobsnoot / ossenstaart / pastinaak
Scallops / oxtail / parsnip 

***

Hertenkalf / stamppot
Deer / mashed potatoes

-of-

Kabeljauw / spruitenmousse / risotto
Codfish / mashed Brussels sprouts / risotto

***

Kaas      (+5.00€)                   
Cheese / Geselekteerd door Kaasmeester Smaak van kaas uit Tielt 

-of-

Warme brie / geroosterd fruit / honing of Dame blanche
Hot brie / roasted fruit / honey or Vanile ice with choclat

***

Mokka / Café

Dit menu wordt enkel per tafel en volledig geserveerd – wenst U een ander gerecht : suppl. 3.00€!
Menu met dessert en koffie 59€  / *****suppl. voorgerecht +15€ = 74€
Wijnkaart – wijntap – Aangepaste wijnen - Bob-arrangement
ELKE WEEKDAG : DAGLUNCH : soep-hoofdgerecht-koffie : 20€/voorgerecht-hoofdgerecht-koffie 40€
1 TAFEL – 1 REKENING  /  MENU’S ENKEL PER TAFEL EN VOLLEDIG TE NEMEN

Wildmenu (Vanaf 2/11 tem 22/12 2024)

Glas Cava met hapjes
Cava with appetizers

***

Schijfjes van traaggegaarde fazant
Savookool / Fine Champagne / Veenbessen

***

Hertenkalffilet en z'n stoofpotje
Gefruite schorseneren / Wintergroenten / Aardappelstamppot / Wildjus

***

Verloren Suikerbrood 
Gekarameliseerde appeltjes / Vanille-ijs

***

Mokka metversnapering / coffee

***

Wijnen en water inbegrepen : 70.00€ all-in
Wines and water included
1 TAFEL – 1 REKENING  /  MENU’S ENKEL PER TAFEL EN VOLLEDIG TE NEMEN – AANPASSINGEN + 3€

Nagerechten (Vanaf dinsdag 03 December 2024)

Chocolademousse / Choclatmousse
9.00

Neuzenijs / Cuberdons ice
9.00

Vanilleroom / Crème brulée
9.00

Sabayon / Sabayon
9.50

Warme brie / geroosterd fruit / honing
Hot brie / roasted fruit / honey
11.00

Snickerijs / verse karamel / chocoladecrumble / ananas
Snicker ice / caramel / choclat / pineapple
10.00

Fruitsalade / Fruitsalat
8.50

Ys / Ice
Naar uw keuze / Your way
10.00

Dame Blanche / Eigen stijl / Crumble / Gekarameliseerde noten / Advocaat (vers gedraaid)
11.00

Dame Blanche klassiek         (vers gedraaid)
10.00

Kaas / Fromage / Cheese
14.00

Verse Thee
4.50

Koffiebereidingen (Iers, Italiaans, Frans, Duits, enz. …)
9.00

Vraag onze uitgebreide digestievenkaart (demander notre carte détaillée de digestifs)
1 TAFEL – 1 REKENING  /  MENU’S ENKEL PER TAFEL EN VOLLEDIG TE NEMEN

To Share Gerechtjes (Vanaf dinsdag 03 December 2024)
Heeft u een voedselallergie, laat ons dit weten, wij zorgen voor een gepast gerecht 

Plankje gerookte ham                                       p/plankje
Smoked ham
16.00

Burrata en ham met toastjes                            per 2 pers
Burrata with ham and toast

Ossenstaart en pastinaak                                  per 2 pers
Oxtail and parsnip
16.00

Boschampignons met toastjes                          per 2 pers
Forest mushrooms witj toast
16.00

Krokante gamba met zoetzure dip                    per 2 stuks
Crispy gamba with sauce
12.00

Spring roll nems “eigen wijze”                         per 2 stuks
Spring rolls
16.00

ELKE WEEKDAG : DAGLUNCH : soep-hoofdgerecht-koffie : 20€/voorgerecht-hoofdgerecht-koffie 40€
1 TAFEL – 1 REKENING  /  MENU’S ENKEL PER TAFEL

Valentijn

Donderdag 13/02, om 12:00 en 19:00 Shamrock Restaurant
Vrijdag        14/02, om 12:00 Shamrock Restaurant
                              om 19:00 Shamrock Banketzaal met DJ
Zaterdag     15/02, om 12:00 en 19:00 Shamrock Restaurant
Zondag       16/02, om 12:00 Shamrock (enkel groepsreservatie van min. 20 Pers)
 

Schuimend liefdesaperitief met hapjes

***

Broccoli roomsoep - gerookte zalmsnippers

***

Gebakken vlaswijting - risotto
varkenswangkroket - erwten - mousseline - ansjovis

***

Parelhoenfilet - boschampignons - fine champagne
gratinaardappelen - gefruite schorseneren

***

Chocoladesymfonie
geserveerd met koffie
 

Heeft u een bepaalde allergie, bent u vegetarisch, laat ons dit gerust weten
Menu met wijnen en water inbegrepen : € 72.50 all-in
Reservatie verplicht, met vermelding Valentijnsmenu en vooraf te storten op rek. nr. :
BE30 7350 3665 8611 (Shamrock)

Wenst u erbij te overnachten : €130.00/p. pers. Menu, overnachting, ontbijt incl.