DEER

Wildmenu 2022


 

Shamrock’s wildmenu
Donderdag 24 november ’22 aanvang om 19.30u
Vrijdag 25 november ‘22 aanvang om 19.30u
Zaterdag 26 november ‘22 aanvang om 12.00u en 19.00u
Zondag 27 november ‘22 aanvang om 12.00u en 18.30u in EL PARADOR


Crèmant d’Alsace met hapjes bord

***

Sint-jakobsnoot op bloemkool met buikspek, bloedworst en geitenkaas, zalf van mosterd

***

Schijfjes van wilde eend , Portsausje, risotto met gekonfijte eendenbil, vijgjes

***

Hertenkalffilet met schorseneren en wintergroenten,
zalf van knoflookaardappelen, wildjus

***

Brownie, bananenijs, advokaat en krokante nootjes

***

Mokka met versnaperingen


Menu met aperitief, zalige passende Annexx wijnen en water inbegrepen € 85.00 all-in
Met overnachting en menu inbegrepen 130€ per persoon
Reservatie verplicht t.e.m. 22/11/22
Reservatie pas geldig na storting van het volledig bedrag op rek.nr. BE30 7350 3665 8611
Met vermelding Wildmenu ‘22 aub
Heeft u een bepaalde voedselallergie, laat dit gerust weten.

scroll