- Kalfstournedos / Tournedos de veau / Vealfilet / Kalbsfilet 30.00
Niertjes – mosterd - witloof / Rognons – moutarde – chicorée
Kidney’s – musterd – brussels lof / Kalbsnieren – senf - chicoree
- Ossenhaas / Filet pur / Beeffilet / Rinderfilet 30.00
Ganzenlever – truffel – rode wijnsaus / Foie gras – truffes – sauce vin rouge
Gooseliver – truffle – red winesauce / Gänseleber – truffeln – roth weinsosse
- Paling / Anguilles / Eel / Aal 24.00
In ‘t groen / Aux verts / Green vegetables / Grûnen gemûse
- Kreeft / Homard / Lobster / Hummer 44.00
1/1 Naar Uw keuze / 1/1 Préparé suivant votre choix / Sauce your way – Nach ienen art
- Zeetong / Sole / Sole / Seezunge 33.00
Naar Uw keuze – salade – verse frietjes / Préparée suivant votre choix – salade – pommes frites fraîche
Baked or grilled – salat – fresh French frites / Gebratener oder gegrild – salade – pommes frites
- Zeebaars / Bar de mer / Seabass / Merbarsch 32.00
Kreeftensaus – forel – garnaal / Sauce d’homard – truite - crevettes
Lobstersauce – trout – shrimp / Hummersosse – forelle - garnelen
- Zeetong / Sole / Sole / Seezunge 33.00
Risotto – varkenswang – spruiten / Risotto – chou de porc – chou de Bruxelles
Risotto – porc cheek – Brussels sprouts / Risotto – backenfleish - rosenkohl
- Runderrib / Côte à l’os / Beefrib / Rinderrippen 4 weken gerijpt per 2 pers. 50.00
Naar Uw keuze / Préparée suivant votre choix / Sauce your way – Nach ienen art
- Ossenhaas / Filet pur 27.00
Saus naar Uw keuze / Préparé suivant votre choix / Sauce your way / Nach ienen art
- Voor de lijners / Plat regime / Slender course / Schlank gericht 30.00
Gegrilde ossenhaas met witloof / Filet pur grille et chicoree / Beefilet grilled with brussels lof / Gegrilde filet mit chicoree
- Végétarisch / Végétarien en / et Lunch hoofdgerecht / Plat de lunch 23.00
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