Zondagmiddagmenu / menu & à la carte

 

Zwezerikkroket  /  Croquette de riz de veau  /  Sweetbreascroquet  /  kroket von kalbsmilch

Geitenkaas – buikspek - mosterd  /  Chèvre – lard - moutarde

Goatcheese – bacon – musterd  /  Ziegenkäse – speck - senf

-of-

Risotto

Sint-jakobsnoten – truffel  /  Coquilles – truffeScallops – truffles  /  Jakobsmuscheln - truffeln

Scallops – truffles  /  Jakobsmuscheln – truffeln

***

Zeetong  /  Sole  /  Sole  /  Seezunge

Garnalen – erwtenpuree – schorseneren  /  Crevettes – purée de petites pois – salsifis noires

Shrimps – green pea – shwarzwurzeln  /  Garnelen – erbsen – black salsifis

-of-

Hertenkalf  /  Filet de cerf  /  Filet of fawn  /  Filet von hirsch

Mango – bloedworst – schorsenerenchips  /  Mango – boudin noire – chips de salsifis noires

Mango – black sausage – chips of black salsifis  /  Mango – shwarzwurstel – chips von shwarzwurzeln

***

Kaas  /  Fromage   (+2.50€)  /  Cheese  /  Käse

Geselekteerd door Kaasmeester Smaak van kaas uit Tielt  / sélectionnés par le Maître-fromager Smaak van kaas de Tielt

-of-

Triffle

Rood fruit – witte chocolade  /  Fruits rouges – chocolat blanc  /  Red fruit – white choclat  /  Rote fruhte – weisse shokoladen

***

Mokka  /  Café

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd – wenst U een ander gerecht : suppl. 3.00€!

Gans het menu 54.00 € - zonder nagerecht 48.00€ – zonder nagerecht en koffie 45.00€

-Wijnkaart – wijntap – Aangepaste wijnen 14€ - Bob-arrangement 6.00€ met wijnen van onze wijntap

 

Elke zondag van 12u tot 14u

Voorgerechten :

- Huisgemaakte garnaalkroketten met slaatje als voor- of hoofd. 15€/22€

- Hertenkalfcarpaccio met gebakken ganzenlever                        23€

- Reuzengamba’s in de look met slaatje als voor- of hoofdger.    18€/25€

- Rauwe zalm met avocado en mango                                         19€

 

Hoofdgerechten :

- Gebakken zeetong met salade en frietjes                                  33€

- Zeeduivel op 2 manieren : gegrild en gebakken                         32€

- Ossenhaas met saus naar keuze, salade en frietjes                  27€

- Côte à l’os met saus naar keuze, salade en frietjes 2pers         50€

 

Nagerechten :

- Tiramisu met mokkaijs                                                                9€

- Chocolademousse                                                                      6.5€

- Crème brulée                                                                              6.5€

- Mokka met versnaperingen                                                        4€