Rundstartaar      /      Tartare de bœuf      /      beeftartaar      /      tartaar von rind

Langoustien – citroengras        /        Langoustine - lemongras

Langoustine – lemongras      /      Langoustien - lemongras

***

Ossenstaart      /      Queue de bœuf      /      Oxtail      /      Ochsenshwanz

Pastinaak – mosterd      /      Panais - moutarde

Parsnip – musterd      /      Pastinake - senf

***

Zeetong      /      Sole      /      Sole      /      Seezunge

Risotto – varkenswang – spruiten      /      Risotto – chou de porc – chou de Bruxelles

Risotto – porc cheek – Brussels sprouts      /      Risotto – backenfleish - rosenkohl

-of-

Kalfstournedos      /      Tournedos de veau      /      Vealfilet      /      Kalbsfilet

Niertjes – mosterd - witloof      /      Rognons – moutarde – chicorée

Kidney’s – musterd – brussels lof      /      Kalbsnieren – senf - chicoree

***

Kaas      /      Fromage  (+2.50€)      /      Cheese      /      Käse      (+2.50€)

Geselekteerd door Kaasmeester Smaak van kaas uit Tielt

-of-

Pruimen      /      Prune      /      Plum      /      Pflaume

Mascarpone – karamel  /   Mascarpone – caramel   /   Mascarpone – caramel   /   Mascarpone - Karamel

***

Mokka  /  Café

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd, wenst U een ander gerecht suppl. 3.00€!

Gans het menu 67.00 € - zonder nagerecht 61.00€ - zonder nagerecht en koffie 58.00€

-Wijnkaart – wijntap – Aangepaste wijnen 22€ - Bob-arrangement 9.00€